Agro Sens
Agro Sens Conseil est un cabinet spécialiste de l’analyse sensorielle et de l’esthétique alimentaire. Créée en 2015 par Jean-François Clément, expert avec plus de 20 ans d’expériences, l’entreprise s’est nourrie des collaborations des laboratoires des Maisons du Goût. En 2021, Blandine Ailloud—ou Alvarez selon certaines sources—a repris l’activité, en conservant la philosophie d’un accompagnement sur mesure.
Situé à Nyons après une première implantation en Bourg-en-Bresse, Agro Sens agit sur l’ensemble du territoire français et propose une offre complète. Ses services couvrent l’audit sensoriel, le conseil, les formations et la valorisation des produits alimentaires. Elle conçoit et développe des jurys entraînés en entreprise ou des commissions d’examen organoleptique dédiées à l’AOP/IGP. Des études dédiées aux PME et groupes industriels permettent d’analyser la qualité organoleptique, les perceptions et les préférences consommateurs.
L’approche est pluridisciplinaire: sciences, techniques et pédagogie se rencontrent pour former des équipes et améliorer les performances sensorielles. L’objectif est clair: renforcer les compétences internes et soutenir la valorisation des produits par leurs qualités gustatives et visuelles. Agro Sens ne vend pas de produits physiques; elle agit comme cabinet d’expertise au service de l’industrie agroalimentaire.
Le cadre SASU garantit une offre conforme aux exigences qualité des formations professionnelles, avec des possibilités de financement via les OPCA. Cette combinaison d’expérience et d’extension nationale en fait un partenaire reconnu pour l’analyse sensorielle et les dynamiques de préférence consommateur.
Situé à Nyons après une première implantation en Bourg-en-Bresse, Agro Sens agit sur l’ensemble du territoire français et propose une offre complète. Ses services couvrent l’audit sensoriel, le conseil, les formations et la valorisation des produits alimentaires. Elle conçoit et développe des jurys entraînés en entreprise ou des commissions d’examen organoleptique dédiées à l’AOP/IGP. Des études dédiées aux PME et groupes industriels permettent d’analyser la qualité organoleptique, les perceptions et les préférences consommateurs.
L’approche est pluridisciplinaire: sciences, techniques et pédagogie se rencontrent pour former des équipes et améliorer les performances sensorielles. L’objectif est clair: renforcer les compétences internes et soutenir la valorisation des produits par leurs qualités gustatives et visuelles. Agro Sens ne vend pas de produits physiques; elle agit comme cabinet d’expertise au service de l’industrie agroalimentaire.
Le cadre SASU garantit une offre conforme aux exigences qualité des formations professionnelles, avec des possibilités de financement via les OPCA. Cette combinaison d’expérience et d’extension nationale en fait un partenaire reconnu pour l’analyse sensorielle et les dynamiques de préférence consommateur.
