Italicus
Italicus Rosolio di Bergamotto est l’expression moderne d’un patrimoine italien qui remonte au XIXe siècle.
Créée en 2016 par Giuseppe Gallo, cette liqueur se distingue par un profil citrus-floral frais et complexe.
Bergamote de Calabre, cédrat de Sicile, lavande, gentiane, camomille romaine et rose jaune s’infusent puis sont assemblés avec un alcool neutre de grain italien et une touche de cassonade.
Le résultat est un apéritif d’une douceur équilibrée et d’une élégance naturelle.
Sur le plan gustatif, Italicus offre des notes d’agrumes dominées par la bergamote citronnée, rehaussées par des touches florales et herbacées.
L’amertume est légère, le final long et rafraîchissant, idéal en apéritif ou dans un Italicus Spritz avec Prosecco et olives vertes.
Le profil aromatique se prête aussi à des accords amuse-bouches et à des cocktails plus audacieux, où l’on cherche un souffle de fraîcheur.
Le packaging marque l’identité: bouteille bleu aigue-marine, évoquant la Méditerranée et la Dolce Vita.
Le design s’inspire de Rome Antique et de la Renaissance, avec une bergamote sculptée à la base, symbole d’un héritage culinaire et culturel.
Distinguée par des distinctions internationales et une production artisanale à Moncalieri, Italie, Italicus incarne une vision moderne du Rosolio: respect des méthodes anciennes tout en réinventant le rituel apéritif pour les moments actuels.
Créée en 2016 par Giuseppe Gallo, cette liqueur se distingue par un profil citrus-floral frais et complexe.
Bergamote de Calabre, cédrat de Sicile, lavande, gentiane, camomille romaine et rose jaune s’infusent puis sont assemblés avec un alcool neutre de grain italien et une touche de cassonade.
Le résultat est un apéritif d’une douceur équilibrée et d’une élégance naturelle.
Sur le plan gustatif, Italicus offre des notes d’agrumes dominées par la bergamote citronnée, rehaussées par des touches florales et herbacées.
L’amertume est légère, le final long et rafraîchissant, idéal en apéritif ou dans un Italicus Spritz avec Prosecco et olives vertes.
Le profil aromatique se prête aussi à des accords amuse-bouches et à des cocktails plus audacieux, où l’on cherche un souffle de fraîcheur.
Le packaging marque l’identité: bouteille bleu aigue-marine, évoquant la Méditerranée et la Dolce Vita.
Le design s’inspire de Rome Antique et de la Renaissance, avec une bergamote sculptée à la base, symbole d’un héritage culinaire et culturel.
Distinguée par des distinctions internationales et une production artisanale à Moncalieri, Italie, Italicus incarne une vision moderne du Rosolio: respect des méthodes anciennes tout en réinventant le rituel apéritif pour les moments actuels.
