Louis Tellier est une marque française centenaire qui incarne l’excellence artisanale et l’innovation culinaire. Fondée en 1887 par Étienne Gobel, elle s’est imposée par ses moules et ustensiles en cuivre et fer blanc, puis a élargi son savoir-faire vers les métiers de bouche modernes. En 1947, Louis Tellier invente le premier moulin à légumes professionnel, répondant à la raréfaction des légumes après la Seconde Guerre mondiale. Cette quête d’ambition se poursuit avec la mandoline coupe-légumes manuelle en acier de Jean Bron et, plus tard, la fusion avec Gobel pour former le Groupe Louis Tellier en 2011.
Aujourd’hui, la marque propose plus de 3 000 références d’ustensiles professionnels et de pâtisserie sous Gobel, avec des produits emblématiques comme les moulins à légumes, la presse-purée, les coupe-frites et les mandolines Bron Coucke. Les sites de production à Joué-lès-Tours et Argenteuil réalisent 2 millions de moules/an et assurent un savoir-faire 100% Made in France, labellisé EPV. Le positionnement privilégie la haute qualité, l’innovation annuelle et une approche conviviale adaptée aux chefs, aux restaurations traditionnelles et aux passionnés.
Le slogan « Rien ne remplace le fait main » accompagne cette philosophie. Exportée dans plus de 90 pays, la marque mêle patrimoine vivant et gastronomie française, tout en restant accessible via des revendeurs spécialisés expérimentés.