Paulaner
Paulaner est une brasserie bavaroise fondée en 1634 à Munich par des moines de l’ordre des Minimes du monastère Paulaner de Neudeck. À l’origine, la bière était brassée pour la communauté et pour les visiteurs, avec une teneur en alcool adaptée.
Le moine maître brasseur Valentin Stephan Still a créé Salvator, un Doppelbock puissant devenu l’emblème de la marque. Suite à l’abolition du monastère en 1799, la brasserie a connu plusieurs évolutions et, en 1928, elle fusionne avec Gebrüder Thomass pour former Paulaner Salvator Thomas Bräu.
Aujourd’hui, Paulaner appartient à Brau Holding International et fait partie des six brasseurs officiels à l’Oktoberfest, symbole de son rayonnement mondial. Vous appréciez une tradition brassicole préservée tout en restant résolument tournée vers l’innovation.
En matière d’innovation, Waitzinger Weiße, première bière blanche sans alcool lancée en 1986, est aujourd’hui connue sous le nom de Hefe-Weißbier Alkoholfrei. La gamme principale réunit Salvator, Hefe-Weißbier, Münchner Hell et Hefe-Weißbier Alkoholfrei, toutes brassées selon le Reinheitsgebot de 1516.
La marque allie équilibre entre authenticité bavaroise et accessibilité moderne, offrant des bières qui se dégustent aussi bien en grande tablée qu’en dégustation raffinée. Vous trouvez ici une expérience brassicole née du passé et résolument tournée vers l’avenir. Une dégustation attentive vous révélera les nuances maltées et fruitées propres à chaque cuvée.
Le moine maître brasseur Valentin Stephan Still a créé Salvator, un Doppelbock puissant devenu l’emblème de la marque. Suite à l’abolition du monastère en 1799, la brasserie a connu plusieurs évolutions et, en 1928, elle fusionne avec Gebrüder Thomass pour former Paulaner Salvator Thomas Bräu.
Aujourd’hui, Paulaner appartient à Brau Holding International et fait partie des six brasseurs officiels à l’Oktoberfest, symbole de son rayonnement mondial. Vous appréciez une tradition brassicole préservée tout en restant résolument tournée vers l’innovation.
En matière d’innovation, Waitzinger Weiße, première bière blanche sans alcool lancée en 1986, est aujourd’hui connue sous le nom de Hefe-Weißbier Alkoholfrei. La gamme principale réunit Salvator, Hefe-Weißbier, Münchner Hell et Hefe-Weißbier Alkoholfrei, toutes brassées selon le Reinheitsgebot de 1516.
La marque allie équilibre entre authenticité bavaroise et accessibilité moderne, offrant des bières qui se dégustent aussi bien en grande tablée qu’en dégustation raffinée. Vous trouvez ici une expérience brassicole née du passé et résolument tournée vers l’avenir. Une dégustation attentive vous révélera les nuances maltées et fruitées propres à chaque cuvée.
