Description du produit « Brut Dargent Chardonnay blanc de blancs, magnum de 1,5 L, 12 % vol »
Brut Dargent Chardonnay blanc de blancs, en magnum de 1,5 L
Vin effervescent blanc issu d'un cépage unique, le Chardonnay, à 100 %. C'est ce monocépage blanc qui vaut au vin la dénomination blanc de blancs. Le titre alcoométrique annoncé par le fournisseur est de 12 % vol.
Mode d'élaboration
La fiche indique une élaboration selon la méthode traditionnelle, c'est-à-dire une seconde fermentation qui se déroule dans la bouteille elle-même, puis un élevage de 9 mois sur latte, conduit à basse température. Ce sont les deux seules étapes documentées : ni la date de tirage, ni celle du dégorgement ne sont précisées.
Contenance et conditionnement
Le produit est vendu en bouteille unique au format magnum, d'une contenance de 1,5 L, soit 1500 ml. C'est la seule modalité proposée sur cette page : ni coffret, ni lot de plusieurs bouteilles.
Caractéristiques olfactives et gustatives déclarées
Le fournisseur décrit des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes, une attaque onctueuse, un équilibre minéral et une finale fraîche. Ces descripteurs sont ceux de la fiche d'origine, repris sans être complétés ni amplifiés.
Ce que la fiche ne précise pas
- L'origine géographique et la provenance du vin ne sont pas indiquées.
- Le nom et l'adresse de l'élaborateur ne figurent pas dans les informations transmises.
- Aucun millésime, aucune appellation et aucune distinction ne sont mentionnés.
- Le dosage en sucre reste indéterminé : la fiche d'origine se contredisait sur ce point, la mention a donc été retirée plutôt que corrigée au jugé.
Caractéristiques du produit « Brut Dargent Chardonnay blanc de blancs, magnum de 1,5 L, 12 % vol »
- Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, fermentation en bouteille.
- Cépage unique, 100 % Chardonnay, d'où la dénomination blanc de blancs.
- Titre alcoométrique annoncé : 12 % vol.
- Élevage annoncé de 9 mois sur latte, conduit à basse température.
- Conditionnement : une bouteille au format magnum, 1,5 L, soit 1500 ml.
- Descripteurs du fournisseur : fleurs blanches, fruits exotiques, agrumes.