Description du produit « Mochi Royal Family 450 g, mochi japonais en boîte de 15 pièces »
Le mochi Royal Family, c'est quoi
Le mochi est une confiserie japonaise à base de riz gluant, dont la pâte devient élastique et moelleuse. La marque Royal Family en propose une version emballée, prête à manger : une pâte de riz et de maltose qui entoure une garniture sucrée. Si vous cherchez un vrai mochi à la texture souple, plutôt qu'un dessert glacé qui en porte le nom, c'est ce type de produit.
Les saveurs des mochis Royal Family
La fiche annonce un assortiment de trois garnitures : haricot rouge, la saveur la plus classique du mochi, cacahuète, qui apporte un léger croquant, et sésame, au goût plus grillé. Le titre d'origine met en avant ce parfum seul : vérifiez sur l'emballage reçu s'il s'agit de l'assortiment ou d'une barquette d'une seule saveur.
Le format : 450 g, environ 15 pièces
La barquette pèse 450 g, soit environ 15 petits mochis gourmets selon la fiche. Chaque mochi se mange en quelques bouchées, sans préparation. Ce format de mochis gourmets se partage facilement, au bureau ou en famille, chacun pouvant goûter une saveur différente.
Ingrédients et allergènes
Les ingrédients cités sont le riz gluant, les haricots rouges, l'arachide, le sésame et le sucre. Ces mochi Royal Family ne conviennent donc pas aux personnes allergiques à l'arachide ou au sésame. La fiche indique que les allergènes figurent sur l'emballage : lisez la liste complète avant de les servir, surtout à des enfants.
Conservation et dégustation
La conservation recommandée est au frais et à l'abri de la lumière. Sortez les mochi un moment avant de les servir : à température ambiante, la pâte reste souple et la douceur du sucre ressort mieux. Avec un thé vert ou en fin de repas asiatique, ils accompagnent bien une pause sucrée. Une fois la barquette ouverte, mieux vaut les manger rapidement pour garder le moelleux qui fait la qualité d'un mochi japonais.
Caractéristiques du produit « Mochi Royal Family 450 g, mochi japonais en boîte de 15 pièces »
- Barquette de 450 g, soit 15 pièces selon la fiche
- Pâte de riz gluant et maltose, texture moelleuse
- Assortiment annoncé : haricot rouge, cacahuète et sésame
- Se mange tel quel, sans préparation
- Contient de l'arachide et du sésame